OGM e selezione delle razze

Spesso si dice che abbiamo sempre fatto ingegneria genetica, inqautno il mais o la melanzana sono completamente diverse dall'antenato selvatico. In realtà c'+ un abisso tra la selezione artificiale e gli inroci con cui si ottenevano le razze domestiche, per esempio quelle canine, e gli attuali OGM: i metodi tradizionali agivano sull'intero genoma, mentre l'ignegneria genetica agisce su singoli geni. E siccome non sappiamo nulla delle interazioni tra geni, gli OGm non solo sono pericolosi, ma anche inefficaci; la trasformazione che ha portato dal teosinte, un'erbetta con pochi semini durissimi al mais con le sue enormi pannocchie è assolutamente inattuabile con le attuali conoscenze di genetica molecolare; quello che siamo riusciti a fare per ora sono cose tipo vegetali resisteni al terribile glifosato, in modo che irrorando i campi diquesto veleno muore tutto tranne la pianta coltivata; e ovviamente il glifosato si è rivelato cancerogeno.